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Pâtisserie à base d´amande

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Pâtisserie à base d´amande

Cette gamme phare de la maison est préparée à base d’amandes pures. La composition varie selon les assortiments proposés ; Il s’agit notamment du beurre, de la cannelle, de la farine extra, de l’huile végétale et des œufs frais (pour certaines variantes), de la gomme arabique, de l’eau de fleur d’oranger distillée dans notre propre atelier. L’ajout du glucose ou du sucre reste dans une proportion limitée. Du miel pur ou du chocolat de couverture accompagnent certains assortiments. Le recours aux colorants industriels est strictement interdit, même pour la décoration externe ; Dar Annawaris crée chaque année ses propres modèles, soit une dizaine d’assortiments originaux.

Cornes de Gazelle décorés


Mehancha


Baklaoua


Melouza


Briwat


Caballo de Angel


Kaâk Amande décorés


Melouza au Sésame.


Makroute


moule pralinee


moule pralinee


fondant chocolate


salade effile


carré rose


makroute fondant


yassmina


Cœur fondant


petit four cerise


etoile carré


arburt


amandesol


nougatine


pochette amande


Kaâk amande


carré amandé


pliant amandé


petit four vermicelle


melouza fondant


corne de gazelle pliée


makroute enroulé


corne de gazelle royale


melouza acajou


bonbon chocolaté


bonbon chocolaté